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ごあいさつ

2021.6.1 本日より924marktの活動をスタートしたいと思います。

この924marketは、私の想いがいっぱい詰まった

meringue(メレンゲ)とcupcake(カップケーキ)のお店です。

お店といっても、今は実店舗のないネットだけで活動するお店です。

去年2020年 コロナ禍において、自粛している中で

仕事もお休みになり、stay home が基本の生活となりました。

子供たちも保育園や小学校がお休みとなりましたので

時間を持て余すこととなり、空いた時間で楽しもう!と思い

パウンドケーキやマフィン作りを始めました。

それが発端となり、焼き菓子作りに夢中になってしまった私。

毎日作った分を毎日食べるわけにはいかず…(笑)

近所の方やお友達などに、お裾分けしていました。

皆さんにすごく喜んで頂けて、それがまた気力となり

毎日毎日作っていました。

でも、もっと違うモノを作りたいなぁ〜 と思い

本当に色んな焼き菓子のことを勉強しました。

そんな私の目に飛び込んできた、かわいくてカラフルで

キレイな焼き菓子がありました。

それは、イギリスの菓子職人さんがかわいいデコレーションを施した

meringue(メレンゲ)とcupcake(カップケーキ)でした。

これが作りたい!

その日以来、
夢中で meringue とcupcake の研究をしました。

最初は なかなか思うようなお菓子にならなかったのですが、

来る日も来る日も、研究を重ねてやっと満足いくお菓子作りができるようになりました。

もちろん
お味も こだわり抜いて、今の私が思う最高の焼き菓子が出来上がりました。

やっとの思いでたどり着いた 焼き菓子たち♡

今は 沢山の人に食べていただいて、幸せな気持ちになってもらいたい! そんな気持ちです。

どうぞ!皆さま!
カラフルでかわいい♡
口の中に幸せが広がる924marketの

メレンゲとカップケーキをお楽しみください♪

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